泰式酸辣鲜虾锅

准备材料：

【辣】【虾膏】 40g,水500g, 【鱼露】 20g,可果美【蕃茄】锅80g, 【香茅】 (切小段)半根, 【南姜】 (切片)20g, 【香菜根】 2根, 【柠檬叶】 2片, 【香菇】 (切块)40g, 【洋葱】 (切块)40g, 【小蕃茄】 (对半)4颗, 【草虾】 8只, 【柠檬汁】 20g

泰式酸辣鲜虾锅的做法

1.辣虾膏、水、鱼露和可果美蕃茄上汤混和，加入香茅，南姜、香菜根及柠檬叶煮滚成汤底。

2.将香菇、洋葱、小蕃茄煮熟后，放入草虾煮至熟。

3.上菜时再加入柠檬汁即可。