卤花生米

花生有促进人的脑细胞发育、增强记忆、滋补气血、养血通乳、抗老化的作用,对人体造血功能有益。花生中的白藜芦醇是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
卤花生米
准备材料:

【花生米 】 300克
【胡萝卜 】 、 【青豆 】 少许
【五香粉 】 、盐、 【芝麻油 】 适量。


卤花生米的做法

1、花生米洗净用水浸泡数小时。

2、起锅烧水放花生米五香粉、盐小火焖煮1小时左右(压力锅5分钟)。

3、放胡萝卜丁和青豆收汤汁装盘,淋上芝麻油即可。


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