喵母厨房
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ㄧ口乳酪球
今天ㄧ样在回答解决妈咪们的疑难杂症时... 刚好有个妈咪问到贝尔佩斯干酪的问题... 我才突然想到我好像也有还没用完的贝尔佩斯... 赶紧打开冰箱搜寻ㄧ下还真的有ㄟ... 为了不要再放到忘记过期索性马上把它用掉... 做了我ㄧ直很爱的乳酪球... 但家里没有我之前常用的消化饼... 干脆用家里有的黑糖沙其玛来代替做成底部饼干的部分... ㄧ样很好吃ㄟ~~~ 做好冷却再冰凉更好吃喔~~~
准备材料：
准备材料：
【贝 】 尔佩斯 【干酪 】 (或 【奶油乳酪 】 )140g, 【玉米粉 】 10g,砂糖20g, 【鸡蛋 】 1个, 【养乐多 】 35g,沙奇玛ㄧ大块
ㄧ口乳酪球的做法
烤模里放入适量沙其玛后压碎压紧实备用。
再加入蛋液拌匀。
再加入养乐多拌匀。
再把拌好的乳酪糊填入烤模里，填好后轻敲烤模把空气震出。
烤箱先预热200度10分钟，再放入上火200度下火130烤约15分钟即完成。(无法调上下火的则预热200度后，放入烤箱烤到表面微上色就下调温度到130度烤到时间到)
