蒜酱炸紫茄

最近爱上蒜酱拌食材，今天调了一碗蒜酱，轻轻松松上了三道菜~ 这一道是[蒜酱炸紫茄]。

蒜酱炸紫茄

准备材料：【紫茄】三条
炸油一大碗
【香菜】末一小把
【辣椒末】一条
【蒜头】末十二颗
【酱油】三大匙
【酱油膏】一大匙
白醋三大匙
【香油】四大匙

蒜酱炸紫茄的做法

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将紫茄切段再切半，放入热油锅炸。拌上蒜酱汁即可。^^

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