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咸 【冬瓜 】 一块, 【绞肉 】 500g, 【蒜头 】 10g, 【老姜 】 10g, 【胡椒 】 【粉 】 适量, 【米酒 】 1匙
1、咸冬瓜、姜、蒜头切碎与绞肉、胡椒粉搅拌，再加入米酒一匙去腥。
2、放入电锅外一杯水，跳起后10分钟再开盖，完成。
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