金沙螃蟹
这款美食色泽金黄，蟹肉鲜嫩，炸过的蟹壳甘香、可口，有滋有味，非常美味好吃。
准备材料：
主料： 【温哥华螃蟹 】 1只
调料：盐
【胡椒 】 【粉 】
【咸鸭蛋黄 】
金沙螃蟹的做法
1、将买回来的蟹泡浸清水20分钟，然后清洗表面。
2、先将蟹钳拧下，这样就不怕大钳子夹手。
3、再将蟹身清洗干净。
4、斩件，用盐、胡椒粉均匀腌制。
5、炸之前裹上少许面粉。
6、放入电炸锅炸熟捞起，斩小块装盘待用。
7、咸鸭蛋煮熟，把蛋黄压成泥状。
8、炒锅热少许油，然后放入蛋黄炒香。
9、最后将炸好的螃蟹回锅和咸鸭蛋黄一起翻炒，让蛋黄均匀的裹上蟹块即可。
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