西式汤最吸引人和令人满足的大概就是那种香浓细滑的滋味吧，今次我们要做的这款西兰花白豆汤除了有以上特点之外，另一个特点就是用上了白豆而舍弃了传统一般会用的芝士和忌廉做出浓稠的汤底。虽然汤底没有用上这两种材料，不过最后亦可加上适量芝士或浓忌廉令汤更美味呢。

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准备材料：2-3 个西兰花

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有机西兰花白豆汤的做法

1

薄切洋葱

2

洗净，切西兰花

3

炒洋葱

4

添加白豆

5

加入高汤

6

慢火煮 20 分钟

7

西兰花用开水煮至呈鲜绿色

8

冷却备用

9

洋葱和白豆汤

10

添加青花菜

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搅拌汤

12

西兰花白豆汤

13

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