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家常 【小菜 】 4样, 【鸡腿肉 】 一只, 【起司片 】 2片, 【胡椒 】 适量, 【酱油 】 适量, 【橄榄油 】 适量, 【蛋液 】 适量, 【面粉 】 适量, 【面包粉 】 适量
1、鸡腿肉去骨,拍薄,醃10分钟
2、包入起司片
3、先沾一层面粉→蛋液→面包粉,稍为反潮一下,入油锅炸(180度.3分钟)
4、用纸巾充分吸油放量才能带便当,才不会让油份释出让面衣软了不好吃也会影响口感喔
5、然后再用告家常菜4道,让菜色更丰富囉