烤马铃薯玫瑰花
这道烤马铃有趣又好吃,要摆成花还是堆成塔都很上相,重点是滋味很棒!
准备材料:小 【
马铃薯】 6颗(750g)
盐 1.5小匙(7g)
【
黑胡椒】 适量
【
帕玛森】 【
起司粉】 1大匙
【
大蒜粉】 1/2大匙
【
义式香料】 末 1/2小匙
融化的 【
奶油】 30g
烤马铃薯玫瑰花的做法
1
玛芬杯用先涂过一层奶油防沾黏
2
马铃薯去皮后削薄片
3
烤箱190度预热,整理薯片看是要摆成花还是堆成叠
4
奶油留下约1/3的份量,剩下的跟其他调味料与马铃薯片混和调味
5
整理完后涂上剩下的奶油,上面再撒上些许香料末
6
进烤箱烤约50分钟,烤至金黄即可
7
取出放凉约五分钟,用奶油刀刮出,盛盘后再撒上些许起司粉跟香料末装饰
8
堆成一叠一叠最快最方便了
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