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主料： 【鸡 】 半只 【青葱 】 1把盐少许
调料： 【麻油 】 【绍兴酒 】 各少许姜1小块
1、鸡洗净切块，放少许盐腌制。
2、姜切片，青葱切粒。
3、烧滚半蒸锅水，将调好味的鸡放进蒸锅里。
4、大火蒸15分钟，取出洒上青葱粒作装饰即可。
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