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主料 【黄花鱼 】 配料葱、 【姜丝 】 、 【香菜 】 段调料盐、味精、糖、醋、 【胡椒 】 【粉 】 、 【花生油 】 、 【花椒油 】 、 【上汤 】
1．黄花鱼处理干净。
2．锅中加油，爆香葱、姜，将鱼两面煎一下，加入上汤，调味。
3．中火炖熟，加胡椒粉、香菜段、花椒油即可。
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