自制辣椒酱

辣辣的酱,沾什么都适合唷!
自制辣椒酱
准备材料: 【朝天椒】 50g
大辣椒】 50g
豆鼓】 10g
蒜头】 5办
酱油】 1茶匙
糖 1/4茶匙

自制辣椒酱的做法

1

将所有辣椒切碎。

2

蒜切碎,下锅炒至金黄色(油要盖过蒜头,不断翻炒才不会焦掉),加入辣椒继续翻炒至辣味出来,再加豆鼓酱油、糖。(因过程需迅速,故无图请见谅)

3

炒至油份释出即可盛入瓶中。


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