辣椒酱

前几天，绿萍姐姐做了一道香辣蟹，其中谈到辣椒酱！要想知道辣椒酱的做法去问嘟嘟小花牛，在此十分感谢绿萍姐姐的提携和帮助！下面就把辣椒酱的做法呈现给大家哈~

准备材料：

【辣椒】 2500克
【西红柿】 200克
姜10克
【豆瓣酱】 2袋
盐100克
醋200克
白糖250克
【酱油】 10克
蒜末200克
【鸡】【粉】 50克

辣椒酱的做法

1.把辣椒、姜、西红柿分别放入搅拌机中打碎（切碎也可）装入容器里，依次加入豆瓣酱、盐、醋、白糖、酱油，搅拌一下~

2.而后用小火煮开（煮开时起小泡即可），关火、放在一旁冷却

3.冷却后，放入蒜末和鸡粉再搅拌一下

4.最后倒入干净的容器里，放置冰箱或阴凉的地方即可