香煎莲藕饼

香煎莲藕饼

准备材料：【莲藕】半斤
【绞猪肉】 250g
【冬菇】 3只
生抽 6茶匙
【老抽】 3茶匙
油少许
【米酒】 2茶匙
糖 2茶匙
【面粉】 20g

香煎莲藕饼的做法

1

先将莲藕用磨板磨成泥，冬菇芫茜葱切细粒；莲藕泥、肉碎、冬菇芫茜葱粒及所有调味料倒埋一齐拌均;

2

开镬大火滚油，将材料放入镬内，转用中火慢慢煎香两面至金黄色

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