ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝

每次去吃越南小吃都会点一盘木瓜丝来吃，但是一小盘就好贵，所以就自已吃，但是又不会做，所以打电话回家问越南的大嫂怎么，没想到我竟然成功了，做出了我自已喜欢的味道。

准备材料：【青木瓜】半颗
【红萝卜】适量
【小番茄】 5-6颗
【柠檬】 1颗
【鱼露】少许
【九层塔】适量
盐巴1 匙

ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝的做法

材料备好

柠檬挤汁加鱼露加番茄切小块拌一起备用。

青木瓜和红萝卜削皮刨成丝放一匙盐巴抓匀。(去青)(有人没去青，但是我有去青较好吃)。

木瓜去青后用开水洗净滤乾，再加入步骤2的汤汁拌匀。

再加入九层塔拌匀，放入冰箱冷藏。

要吃的时候呈盘就可以了。