玉米烧排骨(无油版)

准备材料：

【玉米】半根
【排骨】 1斤
【胡萝卜】半根
【西兰花】
糖
【五香粉】
【酱油】
盐

玉米烧排骨(无油版)的做法

1、玉米切成两半，再改刀成四块，胡萝卜也用同样方法切好。

2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。

3、排骨切小块。

4、冷水放入排骨（水要加足，不要最后再加水），烧开后撇去沫子，加入酱油（依个人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥别人的方式，自己喜欢就好），加适量糖、五香粉。

5、烧开后改小火煮大约十分钟，加入胡萝卜继续煮5至8分钟后，加入玉米继续煮约10分钟，收干汤汁。

6、取容器，盛出做好的玉米烧排骨，加上西兰花装饰。喜欢土豆的亲们也可以在这道菜中加些土豆。