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把红苋菜洗净,并切段,备用
将蒜切碎
在煲内放入米,再倒入水至米面1厘米高,盖上煲盖
以中火烧热油镬,爆香蒜蓉
并加入红苋菜煮至软身,放入碗中备用
当饭熟后,把饭加入碗内,并混合红苋菜至饭染上粉
再将饭放入碗中,即成