瑞士冰咖啡
营养丰富，口感甘醇，适合大众饮用。
准备材料：
配方： 【蛋黄 】 1只
【龙眼 】 蜜/2盎司
【白兰地 】 1/3盎司
【玉桂粉 】 少许
【巧克力 】 【冰淇淋 】 1小球
冰块1杯
【糖水 】 1盎司
热 【咖啡 】 1150毫升
【鲜奶油 】 1袋
工具：咖啡炉
摇酒器
盎司杯
裱 【花 】 袋
杯具
瑞士冰咖啡的做法
1、摇酒器中加入蛋黄、龙眼蜜、白兰地、玉桂粉、冰洪淋，冰块加至六分满；
2、再倒入咖啡、糖水，摇匀后入杯。
3、上面裱上鲜奶油，用几粒葡萄装饰。
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