蔬菜汤面疙瘩

不用制面机，也能自己做面食！把蔬菜的营养混入面里，缤纷色彩引起小孩好奇，薄一些？厚一点？口感自己决定！

准备材料：【中筋面粉】 150克
【低筋面粉】 50克
各式【蔬菜】适量
【菜叶】泥（步骤1） 100克

蔬菜汤面疙瘩的做法

【泥】：绿色蔬菜水煮川烫后打成泥。

【拌】：量 100g 和中筋面粉、低筋面粉混和搓成不沾手的面团。

【煮】：再把面团搓成一小块的面疙瘩，之后放入加了盐巴的滚水中煮熟。小叮咛：可用叉子在小块面疙瘩上压上纹路。

【煮】：捞起煮熟的面疙瘩，搭配蔬菜高汤和清烫蔬菜一起享用。

上桌。