韩国白萝卜泡菜
去过韩国的人,对这个白白的萝卜泡菜很熟悉,因为吃炸鸡一定会配上这酸甜的泡菜解腻!做法很简单,个人觉得醃制2天,这样的风味最好!有空的朋友可以试试看喔
准备材料: 【
白萝卜】 600
糖 200g
醋 200cc
清水 200cc
【
姜汁】 汽水 1罐
盐 5g
韩国白萝卜泡菜的做法
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1
准备好材料,白萝卜切小块状(约1.5公分块状),糖,醋,清水,姜汁汽水准备好
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2
把糖,醋,清水,盐放入锅中煮滚
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3
倒入一整罐的姜汁汽水后,关火
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4
放入白萝卜块,步骤就是这样简单
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5
冷却后,找个保鲜盒把白萝卜跟汤汁放入盖上盖子,放入冰箱醃制,隔天就可以吃,但家人一致觉得第二天的风味最好
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6
完成囉!超解腻的醃制白萝卜完成
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