白萝卜泡菜

凉拌小菜给人清爽可口的感觉酸V啊~酸V~ 闷热气候乏力感总是要来上泡菜小品提振精神及食欲享用后爽脆感电量就充足囉

准备材料：【白萝卜】 350g
【红萝卜】 50g
白醋 120cc
糖 65g
盐巴(去苦水用) 5g
盐巴 5g

白萝卜泡菜的做法

将白.红萝卜削去外皮用削片器片成圆形状的薄片

放入大锅盆中加入盐巴5g搅拌使其出苦水后再醃约30分钟沥干水分

沥干水分再用纸巾将水分吸干备用

准备一个干净的空罐或者玻璃密封盒将已吸干水分红.白萝卜片放入罐中,放入所有醃料

盖上盖子均匀摇晃放入冰箱大约醃渍1天即可享用囉