翡翠吻鱼汤
油菜、小松菜都是十字花科,抗癌模范生,高钙含多种维生素,但纤维粗口感较硬,小朋友或牙口不好之长者食用不易,打碎作成汤品,是不错的选择,sera家两只都很喜欢呢。 天凉了,来一碗清爽无负担的汤品,也补充纤维质。
准备材料: 【
小松菜】 250g
【
吻仔鱼】 一碗
翡翠吻鱼汤的做法
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1
小松菜洗净,切段
![](n360/oc0ph02e5si.jpg)
2
烧一锅水,约1000cc,水滚后熄火
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3
放入小松菜川烫30秒
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4
小松菜捞起+一碗水放入果汁机打匀(注:可以使用刚刚烫青菜的水,果汁机若不耐热则取额外的冷水)
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5
打匀后倒回刚刚川烫的水中
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6
+吻仔鱼煮滚+香油数滴+盐巴一小匙
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7
加丝瓜多一份清甜+蛋花,孩子也很喜欢
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8
枸杞及面包块可随喜好添加
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