鲑鱼汤泡饭

煮好鲑鱼汤倒在饭上就是一道料理，这道料理是用隔夜饭直接将热汤淋在饭上烫热饭，省时省力懒人料理。其实是周末不想做饭，随手拿现有的材料弄出来的汤泡饭，米国老公说好好吃。
鲑鱼汤泡饭

准备材料：去骨去鳞【鲑鱼】一片
水半锅
【干海带】芽一把
【豆腐】一块
【味增】 1.5匙
【酱油】一匙
【隔夜饭】自行酌量
【葱花】少许
【芝麻】少许
盐巴酌量

鲑鱼汤泡饭的做法

鲑鱼洗净后放进锅内大火炒香，倒入水至半锅满，水滚后放进一把干海带芽、切好的豆腐、倒入酱油及味增，转中火用汤匙搅散味增，加少许盐巴调味，海带芽熟了后关火，于碗中盛上冷饭，将热汤倒入冷饭内，并用东西盖碗数分钟（像泡面那样），最后撒上葱花及芝麻，完成。