小时候在家里阿嬷都会煮的好喝的汤 改良成无勾芡版本，清汤也很好喝又无负担哦～ 步骤相当简单，快来做做看吧～(*☻-☻*)

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准备材料： 【白苋菜】 1把 150克
【吻仔鱼】 100克
【白胡椒】 【粉】 适量
【胡麻油】 1毫升
水 1200毫升

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苋菜吻仔鱼汤的做法

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煮苋菜吻仔鱼汤的所有食材

2

将苋菜洗净，切成好入口的大小备用

3

煮一锅滚水，将吻仔鱼洗净，倒入滚水中

4

等到水再度煮滚，转小火，捞掉表面浮渣

5

将刚才切好的苋菜放入

6

开中大火，继续煮到较粗的菜梗变软 (约 3~5分钟左右，切细一点时间可以短一点)

7

加入白胡椒盐调味

8

加入一点点麻油或香油提味 (一点点就好，千万不要加太多!!!味道会太重)

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关火即可起锅 ~

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清爽好喝的苋菜吻仔鱼汤上桌囉～(*☻-☻*)

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