剥皮辣椒是由「新鲜辣椒」剥皮去籽后所制成，看起来好像很辣。但煮成鸡汤后，喝起来就像是微微辣的瓜仔鸡汤。汤头甘甜中带点微辣感，加上绿竹笋一起煮，更是美味！

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准备材料：大 【鸡腿】 切大块 1支(550g)
【绿竹笋】 1支(150g)
【姜片】 2片
清水 800ml
【剥皮辣椒】 5根(约50g)
罐头汤汁 100g
盐巴 1/2小匙

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剥皮辣椒竹笋鸡汤的做法

1

备好所有食材。绿竹笋去除外壳，切滚刀状。鸡腿肉洗净，放进滚水中汆烫1分钟去除血水杂质，并冲冷水洗净备用。

2

取出内锅，放进所有食材和 剥皮辣椒罐_1/3罐后，盖上锅盖。

3

接着，选按[粥汤键]，并点按[启动键]，LED萤幕开始显示动态循环符号并进行烹煮。

4

烹煮完成前10分钟，LED萤幕会显示[倒数计时]时间。并于烹煮完成时，哔一声提示。此时，关闭电源，并掀开锅盖(小心蒸气)，依个人口味略加[盐巴]调味即可。

5

完成囉~微微辣的汤头，好喝极了(*˘︶˘*)

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