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米400g,水380g
1、米洗三次后泡水泡一晚
2、制作米浆 :米跟水倒入果汁机打至无颗粒即可。
3、干香菇洗净后泡水30分钟后拧干切丁备用
4、萝卜刨丝
5、热锅子 倒入少许油 加入香菇,葱 炒香后,加入猪肉,油葱酥,炒熟后,加入萝卜丝炒熟并调味
6、倒入米浆,火要小,翻炒至半煳化即可
7、电锅的内锅,内层抹一油后倒入上述步骤的食材,表面要抹平,敲锅子使内部气泡跑出
8、外锅加4杯水,蒸40~60分钟,放凉后再倒扣即可