清爽的口感，古早味的味道

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准备材料：干 【金针菇】 一把
【黑木耳】 3大片
【豆轮】 10颗
【山药】 10公分
姜切细条 3片
盐巴 适量
糖 适量
【白胡椒】 适量
【香菇粉】 适量
【香油】 适量

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素金针菇汤的做法

1

豆轮用热水泡过， 切长条或对半切

2

金针菇洗净去头（这次煮的忘记去头）黑木耳洗净切丝

3

山药切长方块

4

姜条及香菇先爆香至金黄色泽

5

加入豆轮、山药及金针菇拌炒后加水。 滚了调味，几锅前加香油即可完成。

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