今日将惯常制作之抹茶包加入豆浆，感觉依然良好 轻轻软软之豆浆包，注入甜甜美味之红豆馅、好吃 大家不妨试试

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 250g
糖 10g
【酵母】 3g
【豆浆】 110g
水 约55-60g
【牛油】 10g
盐 1/4tsp
【抹茶】 【粉】 约10g (备用)

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豆浆抹茶红豆包的做法

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在面包机上先放高根面粉、糖、水、豆浆（盐请将其放在角边）

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在面粉中央留一缺口放上酵母【留约5g水到差不多结合所有面粉才下，如湿度足够便不用了】

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一般面包机搓打过程是15分钟，在搓打三至四分钟后慢慢加入牛油（此时面包机会自动停止作第一次发酵、继而会再次烤焗）【请于停止搓打后自行按停制】

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进行第一次发酵为期45分钟刚从面包机搓好之面包

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拿出作人手排气，放在密封位置上，静止15分钟

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最后再作一次从新排气做型，杆平面团、包入红豆蓉接口收紧放下

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在面层界上几口作装饰，再静止40分钟

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入炉前洒上抹茶粉在面层作装饰

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已预热焗炉175.c度焗约15分钟便完成(我便是用这个牌子豆浆)

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温馨提示: 全程焗包时请转为下面火。

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