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【鸡腿 】 1个 【猴头蘑 】 3个葱5克姜5克
1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片
2.鸡腿斩块
3.油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料
4.加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右