凤梨洋葱烧肉
新鲜鳯梨与醃过的猪肉一起下锅拌炒,料理过后的鳯梨少了甜腻,还让猪肉变的软嫩好吃了呦^_^
准备材料:火锅 【
肉片】 ( 【
梅花猪肉】 ) 220g
【
洋葱】 180g(切丝)
【
凤梨】 180g(切适口大小
【
葱花】 少许或省略
凤梨洋葱烧肉的做法
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1
将市售火锅肉片切成三段。
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2
加入全部醃料,抓匀后静置醃15分钟。
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3
取一平底锅,将洋葱下锅以小火干煎。
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4
煎至呈焦糖色。
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5
将洋葱拨至锅子的另一边,腾出的空间放入做法1的猪肉片。
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6
以筷子将下锅的猪肉片拨散,并煎至猪肉片颜色变白后与洋葱一起拌炒。
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7
加入切块的鳯梨,拌炒至鳯梨也上点酱色,起锅前可撒点葱花即完成。
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8
清爽便当菜
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