加入黑糖和桂圆的养生蛋糕, 烤好后刷上酒液保持湿润

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准备材料： 【奶油】 75G
【黑糖】 40G
【鸡蛋】 1颗
【蜂蜜】 20G
水 20G
【面粉】 90G
【苏打粉】 一小搓
【桂圆】 70G
【兰姆酒】 10G
【核桃】 适量

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桂圆核桃蛋糕的做法

1

奶油恢复室温,黑糖过筛后,加在一起搅拌均匀 蛋打散,分次加入做法一搅拌(若感觉快要油水分离,可加入一些面粉) 将过筛的面粉和蜂蜜+水加入,搅拌均匀

2

用兰姆酒亲泡桂圆,接着加入拌匀

3

用汤匙将面糊舀进小杯子约八分满,洒上核桃

4

160度烤25-30分,出炉后表面刷上兰姆酒保持湿润

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