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【九层塔 】 半碗 【鸡蛋 】 2-3个 【豉油 】 【鱼露 】 1小匙油砂糖 【麻油 】 1小匙
1.九层塔洗干净晾干水备用,鸡蛋打好后加少许油和麻油、1小茶匙鱼露、少许豉油混合搅拌均匀后下九层塔搅拌均匀即可。
2.油烧热后,下鸡蛋慢火煎成蛋饼即可。