用棉花糖作的牛轧糖真的好吃又简单，过年前的假日，再多做几种口味来应付家中大小嘴巴吧！

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准备材料： 【无盐奶油】 30g
【棉花糖】 120g
【奶粉】 90g
【黑芝麻】 (熟) 10g
【腰果】 (熟) 80g

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芝麻腰果牛轧糖的做法

1

在不沾锅内放入无盐奶油和棉花糖

2

用小火慢慢融化到80%的棉花糖融化左右

3

接着分次倒入奶粉和黑芝麻拌匀(不要一次全倒下去，不容易搅散) 再加入事先烤过(大约5分钟)的腰果(腰果烤完后有用擀面棍敲碎成颗粒状)，最后会变成一团牛轧糖

4

在桌上铺上烘培纸，将牛轧糖团放上去，再铺上一张烘培纸，用杆面棍杆平，然后塑型(用手压平也可以，蛮好操作的)

5

等牛轧糖凉点后，就可以切成一口大小享用啦~满满的黑芝麻和腰果粒，健康满分~

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