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主料： 【蚕豆 】 250克 【牛里脊肉 】 500克
调料：盐3克料酒10克
1.将牛肉洗净，切成小块。
2.将牛肉放入沙锅中，加水适量，煮沸，打去浮沫，加入蚕豆、精盐、料酒。
3.沙锅改中火煨炖，至牛肉熟烂即可，食肉喝汤。
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