炖冰糖鲜莲子

盛夏,我们这儿是时兴吃新鲜莲子的,新鲜的莲子比干莲子更容易炖烂，而且莲心也不会太苦,并且汤汁呈现牛奶样的白,很入口。炖冰糖鲜莲子是非常合适炎热夏日里饮用的一道甜品。

炖冰糖鲜莲子

准备材料：

【鲜莲子】 200克
【木耳】 50克
【冰糖】随意

炖冰糖鲜莲子的做法

1.鲜莲子剥壳洗净，木耳泡发好把花瓣撕小朵。

2.把鲜莲子、木耳、冰糖放在一大碗内，倒上凉水（水没过1厘米）隔热水炖50分钟左右。

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