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【爱玉 】 500公克 【柠檬汁 】 100㏄白砂糖260公克碎冰块500公克水1000㏄
1.先将1000㏄水煮开，加入白砂糖煮至溶化后，熄火，待凉。
2.现榨柠檬汁过滤后，倒入作法1的糖水中调匀。
3.爱玉以清水沖洗表面后，切成3公分见方小块，放入作法2的柠檬糖水中，再放碎冰即可。
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