某日流览网页发现日本的秋天是栗子的季节,许多栗子的甜点料里看起来都超级美味的~看图试做看看!秋风栗子烧~香脆的饼干皮底有美味的细致栗子粒,一口咬下真的很满足!!!

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准备材料：森之果物有机 【甘栗】 15颗
细 【糖粉】 25g
【无盐奶油】 45g
【低筋面粉】 90g
【无糖可可粉】 10g
【白芝麻】 少许
【蛋白】 少许
【蜂蜜】 一小匙

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秋风栗子烧的做法

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我喜欢把布丁杯留下来,做甜点时可以当作食材的装盛小杯

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我准备超细砂糖+室温溶化的无盐奶油一起搅拌

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在加入无糖可可粉+一匙蜂蜜(添加风味不会死甜)一起拌匀

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最后再加入过筛的低筋面粉

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混合一起后 用手把面团捏实置于工作台使用

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面团滚成长条状,在分为12~15等份

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将小面团把好吃的有机甘栗包裹住,贴成像樱桃小丸子的同学"永泽"一样的栗子头,底部较平的部分先沾过蛋白在滚过白芝麻 ( 请 烤箱170c预热)

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将生栗子烧都黏上芝麻后放置烤盘上,烤箱温度170c烤15分钟

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简单又美味的秋风栗子烧就完成拉! 配一杯咖啡or红茶都超级对味唷

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