日本人对栗子的热爱不下于中国人，每到秋天，他们喜欢用栗子来煮饭，感受浓浓的秋日气氛，如果你嫌每餐吃白饭太闷的话，也不妨试试。

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准备材料：去皮 【栗子】 150克
【白米】 200克
【清酒】 2汤匙
生抽 1汤匙
【味淋】 1汤匙
盐及 【黑胡椒】 适量
黑 【白芝麻】 少许

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日式栗子饭的做法

1

白米洗净，浸水30分钟

2

煮滚一锅水，加入栗子煮5分钟

3

沥干后每粒切成四份

4

将米、栗子、清酒、生抽、味醂、盐及黑胡椒放入电饭煲内

5

加入足够水份，开始煮饭

6

当饭煮熟时，洒上黑白芝麻拌匀

7

完成

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