简易上手起司猪排

我是一个不会煮饭的人,连切洋葱都有困难 这边跟大家要一起用我懒人学煮饭的方法跟大家分享,所以我老公用最简单的方式告诉我怎么煮,煮出来大家都称赞,所以跟大家分享一下,手残美味料理。
简易上手起司猪排
准备材料: 【猪肉片】 4片
干贝酱】 油 2大匙
蛋白】 一颗
洋葱】 1/6颗
红糖】 一匙
盐 一点点
低筋面粉】 适量
蛋黄】 3颗
面包粉】 适量
干贝酱】 油 1/4碗
洋葱】 半颗
醋 1小匙
糖 一小匙
起司片】 4片

简易上手起司猪排的做法

1

首先,我习惯先把备料都切好,一碗一碗装好,洋葱先把头切开,切对半后再切成丁块,然后把肉片和醃料放一起,按摩一下然后让她泡一下,我是趁小孩睡觉时间做的所以大概泡了一个小时左右。

2

开始拍肉,把肉筋给拍掉。如果像我一样手比较不会用菜刀拍的,可以拍几下然后轻轻的用刀把肉划开一点点

3

起司片对折后,放在肉与肉之间。每两片肉放两片对折的起司。起司片我觉得都可以,我就依方便为主买了附近商家的起司片(安佳)

4

把肉片滚面包粉(大概一个盘子平铺的量),滚面粉的时候觉得很重要不要让肉片跟起司五马分尸啊~~然后在滚一下蛋黄液,接下来沾一下面包粉就可以下锅了

5

下油锅。(炸到金黄色就可以囉)

6

切开后~厚切起司猪排啊啊

7

最后沾酱的部分看个人,也可以沾番茄酱、或咖哩酱唷


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