海鲜叻沙炒米线
材料简便,将亚热带风情随时放在嘴中、不用帮衬小店,自己动动手、方便包可以帮到你
准备材料: 【
米线】 1包
【
叻沙酱】 半包
【
鱿鱼】 、 【
鲜虾】 适量
【
老抽】 1汤匙
【
干葱】 、 【
红辣椒】 切碎备用
【
紫椰菜】 适量切丝
鲜 【
磨菇】 适量切片
海鲜叻沙炒米线的做法
![](n360/juohcfbx25q.jpg)
1
先将米线放在水中松开
![](n360/juohcfbx25q.jpg)
2
开炉下干葱、红辣椒
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3
再加入鱿鱼、鲜虾炒一会加入少量白酒,跟手放入紫椰菜及鲜磨菇
![](n360/juohcfbx25q.jpg)
4
继而放入半包叻沙酱,跟手放上米线
![](n360/juohcfbx25q.jpg)
5
边轻炒再加入老抽,如此时感觉干身、可微微加入约1汤匙清水,(而本身紫椰菜会有出水,故此落水与否就视乎个人化
![](n360/mirgmfd4pq2.jpg)
6
我便是用上这款包装,包装内已有虾干、黄姜、椰浆粉等,故此十分惹味、不用再添加任何盐份而老抽只用作增加色择深度
![](n360/ydrqvxpwoco.jpg)
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好味,现在凭自己也可以做到了。
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