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【乌鱼 】 300公克, 【米粉 】 200公克, 【青葱 】 段10公克, 【芹菜 】 段10公克
1、将乌鱼切片约50公克／片，米粉泡水至软备用。
2、香油入锅，放入青葱及芹菜爆香，再放入鱼片煎至两面呈金黄色，倒入水。
3、水滚后，放入米粉及调味料再次煮滚即可。
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