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干 【米粉 】 【炸酱 】 【肉碎 】 【豆芽 】 【蒜头 】 油 【葱花 】
1、炸酱肉碎从冰箱取出,加少许水、生抽、嗮油和鱼露煮成芡汁。
2、干米粉泡软后剪成两段,和豆芽放沸水中烫熟沥去水分,放入碟中。
3、拌入芡汁和蒜头油,撒上葱花即可。