虾仁糯米烧卖


虾仁糯米烧卖
准备材料:

原料: 【糯米 】 2杯

配料: 【笋 】 末1杯半
【虾仁 】 40只
葱4根

调料A:1/2小匙盐
1小匙 【酱油 】

调料B:1/2小匙盐
1+1/2大匙 【麻油 】
2大匙酱油
1大匙 【老抽 】


虾仁糯米烧卖的做法

1、糯米先用水泡泡,然后煮熟(蒸的更好,我偷懒...)

2、虾仁切丁后和末,葱末一起炒,加调料A,炒至半熟就可以了;

3、炒好的虾仁和做好的糯米饭一起加调料B拌匀;

4、用馄饨皮包好,上笼(一笼10个)蒸10分钟就好了。


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