金珍菇炒肉丝

金珍菇炒肉丝

准备材料：【金珍菇】 2包
【梅花肉】丝适量
葱段 2枝
【蒜头】少许
【米酒】少许
白醋少许

金珍菇炒肉丝的做法

1

金珍菇切两段，葱切段，蒜头切碎备用

2

蒜头、肉丝爆香略炒。

3

放入金珍菇、葱段炒一下，呛米酒，放半碗水，调味(盐巴、糖)上盖闷一下，起锅前淋白醋，关火。完成。

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