烤香料马铃薯

将马铃薯切得薄薄且不切断，烤好后的马铃薯像是手风琴般整体上相当特别，加上利用烤箱就能烤出外酥脆内松软的独特口感很适合小朋友或嘴馋时享用喔！！！

准备材料：【马铃薯】 1颗
盐适量
【黑胡椒】粗粒 1/2小匙
【洋香菜】叶适量
【无盐奶油】 25g

烤香料马铃薯的做法

马铃薯洗净拭乾，切出平行刀痕不可切断，厚度切愈薄愈好愈香脆 (约0.2~0.3cm)。※ 可用浅盘放马铃薯，开始薄切马铃薯到盘子就停刀

无盐奶油微波加热至溶化 (不可油水分离)，加入盐、黑胡椒粗粒、洋香菜叶拌匀。在每个切缝中，利用奶油刀或刷子涂抹上奶油。

放进已预热至200℃的烤箱中烘烤30分钟即可。