宴客或是年菜一定有的油饭米糕,不手软的加入3种海鲜～先把配料炒得香喷喷,再和糯米一起蒸煮,海鲜最后再下~米心粒粒软Q,海鲜鲜嫩十足唷^^

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准备材料： 【大虾】 10只
【干贝】 6颗
【鱿鱼】 1只
【糯米】 3杯
水 2又1/3杯
【干香菇】 5朵
【松子】 1小碗
【虾米】 1大匙
【香菜】 1把
【油葱】 1大匙
【酱油】 1大匙
豪油 1大匙
【米酒】 1大匙
【胡椒】 【粉】 少许
【五香粉】 少许
盐巴 适量

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三鲜米糕的做法

1

使用牛头牌厉害电锅

2

准备好食材

3

糯米加水泡4小时以上

4

干香菇加水泡软

5

泡软的香菇切细后放入牛头牌厉害电锅的内锅,加入虾米,松子和油葱一起炒香

6

炒香的配料放入泡好的糯米里,除了米酒外,加入所有调味料拌匀

7

放入牛头牌厉害电锅中,外锅加２杯水蒸煮

8

按键跳起后放入鲜虾,鱿鱼,干贝,淋上米酒,外锅加一杯水继续蒸

9

按键跳起后先将海鲜捞起

10

取一锅子铺上保鲜膜,放入糯米饭压紧塑型

11

直接倒扣在盘子上

12

放上海鲜及香菜就完成囉!

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