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自制蛋黄面条:2杯中筋面粉 1个蛋 80cc水 油 20cc.....投入面包机~~~面团再将面团.......制成面条。※可参考南瓜面制作~http://candy56a.pixnet.net/blog先将面下热水烫,备用。
今日菜园现采的:1条小黄瓜 1条茄子 3个小番茄和冰箱胜的一小块高丽菜及肉丝,即将变为烩面的精华。
热锅把葱爆香,加入肉丝炒香再入所有蔬菜开始加佐料,沙茶、酱油、米酒、盐再加点水,滚过后搅一搅确定都熟了汁收干一点,放入面条烩炒入味盖锅盖闷一下,即可享用。