意式绝佳肉丸

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准备材料： 【牛肉糜】 400g
【猪肉糜】 250g（可适量多些 【肥肉】 ）
【面包屑】 100g
蒜4瓣
【混合香料】 1汤匙
盐1茶匙
【白胡椒】 【粉】 1茶匙
【鸡蛋】 2个
【面粉】 1汤匙
自制 【番茄酱】 1碗

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意式绝佳肉丸的做法

1

蒜切碎

2

在一个大碗中将所有的食材混合均匀

3

用手制作出肉丸，放入盘中，放入冰箱冷藏30分钟

4

在锅中用高火加热适量油。加入肉丸炸至外表呈金黄色，约需时3-4分钟，取出

5

锅中加入自制番茄酱（见我们的自制番茄酱食谱）煮沸，加入肉丸，焖煮30分钟，即成。

6

锅中加入自制番茄酱（见我们的自制番茄酱食谱）煮沸，加入肉丸，焖煮30分钟，即成。

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