西兰花平菇虾仁

西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花平菇虾仁
准备材料:

【西兰花 】 200克
【平菇 】 100克
【虾 】 100克
【木耳 】 少许
油、盐、葱姜、料酒、 【鸡精 】 适量。


西兰花平菇虾仁的做法

1、洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟,凉后剥仁。

2、西兰花摘小朵焯水,平菇撕条焯水,木耳泡发。

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒西兰花平菇木耳

4、放少许水焖煮2分钟。

5、加盐和鸡精调味即可。


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