那天使用的是全球首屈一指的家用及商用电器设备公司，伊莱克斯！电器设计主要是以体贴为主喔～ 接下来我做的也是贴心料理呢，一道养身补气并且越喝越顺口的简易汤品,相当适合想要在入秋之时,煲个汤让家人补补身子的美味佳肴,这次使用伊莱克斯嵌入式蒸烤箱,完全将鸡肉的养分汤汁锁住,蒸煮过程也不会因为时间太久,肉质依然软嫩多汁,剥皮辣椒的味道全锁在汤头中,喝下去顺口还会回甘喔^^

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准备材料： 【土鸡】 1只
【剥皮辣椒】 罐头1 罐
【姜片】 适量
【蒜片】 适量
盐巴 适量
【胡椒】 适量
水 800cc

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剥皮辣椒鸡汤的做法

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(食材)1土鸡一只2剥皮辣椒罐头一罐3姜片适量4蒜片适量5盐巴适量6胡椒适量7水 800cc

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1.将鸡肉用流动自来水清洗干净,并且反复将血水彻底洗净,(其实这里直接可以用川烫的方式去除血水,但是这样也会让鸡汁流逝无法让等下做好的汤头更美味)

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2.取一锅子可以放入烤箱的大小,将姜片蒜片与水倒入锅中,温度设定100度c蒸煮至水滚沸,待锅子内水滚煮沸

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3.在缓缓加入土鸡与剥皮辣一罐,罐头中的汤汁也要全部倒入,并蒸煮120分钟,起锅前放入盐巴胡椒提味即可

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（直觉触控设计，无论是滑动式或旋转式，都可以一键设定想要的温度！！）

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右图我所使用伊莱克斯的感应炉，有七大好功能!!!不受限的创造力，想用什么型状的锅具就用什么型状的锅具。1. 自由:可以使用各式烹调器具2. 速度:功率直接传到锅具，瞬间加热3. 控制:可以准确控制温度4. 节能:只对需要被加热的锅具做功，能源不浪费5. 安全:在有放置锅具的状态下感应炉才会进行加热，且温度侦测器会避免机器过热6. 方便:机器本身不会烫手，可以轻松擦拭清洁7. 风格:可以搭配任何现代厨房设计这让我可以轻轻松松煮完美味料理，真的是个很贴心的厨具品牌！

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